便携式鸡蛋测定仪报价便携式鸡蛋测定仪报价 型号:SX37-MA2库号：M43323 查看hh
MA2 蛋白高度计品分析仪 ● 仪器介绍： 蛋质测定仪使用方便，只需将仪器 平稳设置在测定台面上，转动测定 针即可快速，准确读出浓厚蛋白高度，蛋黄高度，蛋壳厚度， 测定精度为 1/100mm。根据浓厚蛋白测 定结果，使用蛋质计算尺即可快速推算 出哈氏单位（Haugh Unit） 哈氏单位是根据蛋重和浓蛋白高度，按公式计算出其指标的一种方法，可以衡量蛋白品质和蛋的新鲜程度，它是现在 上对蛋品质评定的重要指标和常用方法。 新鲜蛋的哈夫指数在 80 以上。随着存放时间的延长，由于蛋白质的水解，使浓厚蛋 白变稀，蛋白高度下降，哈夫单位变小。当哈夫单位小于 31 时则为次蛋。 ● 参数： 1、数字显示，测量范围 0.00-12.00mm 2、具有调节按钮，通过调节，测量蛋白高度，蛋黄高度，蛋壳厚度以及鸡蛋的新鲜度和哈氏单位值 3、测量的度为 0.01mm 4、单位可提供 inch、mm 两种选择 5、蛋白高度测量表具有控制开关 6、尺 寸 Dimension：高（height）180mm 7、重 量 Weight：400g
●配置： 电子天平 1 台（选配，称鸡蛋重量） 主机 1 台,蛋黄高度测定装置 蛋质测定台 330*300*20mm 1 个 蛋黄比色扇 1 把（选配） 哈氏单位/鸡蛋新鲜度换算 1 个
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